Ermm...tomorrow is my b'day...Hepy Besday to ME...! So, nak cter mcm mane saya buat kek sendiri utk besday sendiri...arini bertungkus-lumus sorg2 kat dpur..mmg xnak ader sesape ngacau...biar saya buat sendiri...nak bli kek msti mahal especially klo yg full and rich with coklat...klo bwt sndri byk mane nak letak coklat pun x kesa...Sbnrnya kek saya ni x bape nak jadi..tp rase not bad..ble tahan gak..nak resepi???
tgk gbr dulu yeeee...nah amek ni...
tgk gbr dulu yeeee...nah amek ni...
Hepy Besday to ME, Sweet 22!Bahan-bahan:
i) Untuk kulit
125 gm mentega
125 gm gula
150 gm tepung gandum
50 gm serbuk koko
ii) Untuk inti
340 gm coklat masak
180 gm mentega
250 gm telur putih
250 gm telur kuning
80 gm gula
iii) Untuk lapisan atas
100 gm coklat masak
20 gm mentega
5 sudu teh krim
Cara Penyediaan:
i) Untuk kulit
Campurkan semua bahan hingga sebati dan gaul hingga menjadi doh. Lenyekkan dalam dulang pembakar.
ii) Untuk inti
Cairkan coklat masak bersama mentega. Masukkan telur kuning dan kacau sebati. Kemudian pukul telur putih dan gula hingga kembang. Campurkan semua bahan dan gaul perlahan-lahan hingga sebati. Tuangkan di atas adunan kulit yang telah siap sedia tadi. Bakar dalam suhu 180 darjah selsius selama 15minit.
iii) Untuk lapisan atas
Masak krim kemudian masukkan coklat dan mentega.
Hiasan adalah tertakluk kepada diri sendiri yee...Tabur la pape pun..nak letak krim aising pun ok...Selamat mencuba...!
